Essen und Trinken zum Sommerfest 2026
Speisekarte Sommerfest 2026
Gebratene Bratwurst an einer fein abgeschmeckten Curry-Tomatenreduktion, vollendet mit einer Komposition edler Gewürze, angerichtet mit luftigen Krustenelementen aus der Back-Manufaktur.
Gebratene Bratwurst an einer fein abgeschmeckten Curry-Tomatenreduktion, vollendet mit einer Komposition edler Gewürze, dazu gold-gelbe knusprige Kartoffelstäbchen
Röstfrische Landwurst auf einem feinen Spiegel aus Reduktion von der sonnengereiften Tomate und einer Essenz von mildem Gelbsenf. Serviert an einer lauwarmen Knackbrötchen aus unserer Vertrauensbäckerei.
Röstfrische Landwurstspezialität, arrangiert mit einer maßgeschneiderten Bouquet-Variation von saisonalen und beliebten Salatkreation nach Ihrer persönlichen Präferenz.
Saftig gegrilltes Steak vom Landschwein, serviert in einem frischen Goldbrötchen aus der Steinofenbackkunst mit aromatische Vollendung nach Wahl oder als meisterhaftes Duett beider Komponenten
Sorgfältig frittierte feine Kartoffelstäbchen auf einer Doppel-Glazur aus kaltgerührter Eigelb-Essenz und intensiv-aromatischem Ketchup-Glace von der sonnengereiften Strauch-Tomate.
Kleine Filethäppchen im Knuspermantel, harmonisiert mit einer feinsäuerlichen Frucht-Chili-Glace aus der Saucen-Manufaktur.
Variierende Hausgemachten Salat-Spezialität des Tages in wechselnder Zusammensetzung – frisch kreiert aus Blatttrieben, Teigwaren oder geerntetem Saison-Gemüse aus der Region. Vollendet mit abgestimmter Vinaigrette.
Handwerklich gefertigte Eisspezialitäten am Stiel aus der Desserts-Manufaktur. Verfügbar in tagesaktuell wechselnden Geschmackskompositionen. Von fruchtig-frisch und schokoladig-intensiv bis hin zu cremig-sanft.
Getränkekarte Sommerfest 2026
Kristallklares Wasser von höchster Reinheit, abgefüllt an der hauseigene Naturwasserquelle. Serviert nach Ihrem Wunsch mit sprudelnder Kohlensäure-Perlage oder vollkommen still und sanft im Abgang.
Feinperlige Erfrischungsgetränke von weltbekannter Provenienz. Wählen Sie Ihren Favoriten aus unserer gekühlten Selection: vollmundiges Cola, fruchtige Orange oder spritzig-frische Zitrone-Limette.
Meisterhaft gezapfte Brauspezialitäten aus regionaler Tradition mit fester, feinporiger Schaumkrone und Nuancen nach Wahl: Feinherb, hopfenbetontes Pilsener oder die harmonische Cuvée aus feinherbem Pils und spritzig-fruchtiger Zitronenlimonade des Radlers
Traditionsreiche Flaschenbiere aus der Dresdner Feldschlößchen-Manufaktur – ganz ohne Alkohol, für stilvollen und unbeschwerten Genuss.
Exquisite Flaschenweine traditioneller Handwerkskunst. Stimmen Sie Ihre Wahl perfekt auf Ihr Menü ab.
Genießen Sie meisterhafte Perlage aus traditioneller Flaschengärung in tagesaktuell wechselnden Geschmackseinstellungen von trocken-mineralisch bis elegant-fruchtsüß.
Genießen Sie eine erlesene Auswahl klassischer hocharomatischer Spezialitäten – von samtweich gefiltertem Premium-Vodka über mediterrane Kräuter- und Amaro-Essenzen bis hin zur erfrischend-kühlen Pfefferminz-Infusion.